Bir farmasötik ajan olarak kara mürver
Yükleniyor...
Tarih
2022
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Nobel Bilimsel Eserler
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
Bitkiler geçmişten günümüze kadar pek çok hastalığın önlenmesi ve tedavi edilmesi amacıyla kullanılmaktadır. Son yıllarda bitkisel kaynaklı gıdalardaki aktif bileşenlerle ilgili araştırmalarda bir artış görülmektedir. Etnobotanik açıdan bakıldığında, dünya genelinde sıklıkla kullanılan bitkilerden biri de kara mürverdir (Sambucus nigra L.). Kara mürver, Avrupa, Asya, Kuzey Afrika ve Amerika’nın çoğu yerinde güneş ışığına maruz kalan yerlerde yetişen ve yaprak döken çalı şeklinde bir bitkidir. Yaz mevsimi başında çiçek açan kara mürver, 6 m yüksekliğe kadar ulaşabilir. Beyaz renkli ve küçük hermafrodit çiçekleri olan kara mürverin yaz sonunda koyu mor renkli meyveleri gözlemlenebilir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Kara mürver: meyve mi ilaç mı?
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Özdemir, S. (2022). Bir farmasötik ajan olarak kara mürver. In H. Mutlu & E. Günalan (Eds.)., Kara mürver meyve mi ilaç mı? (pp. 15-28). Nobel Bilimsel Eserler.
