İçme suları ve gıdalarda mikroplastikler

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-3076-8251en_US
dc.authorid0000-0003-1675-7238en_US
dc.authorscopusid57225328858en_US
dc.authorwosidFUO-6049-2022en_US
dc.contributor.authorAkhan, Meryem
dc.contributor.authorÇakmak Sancar, Burcu
dc.contributor.authorÖztürk, Muhsin
dc.contributor.authorErgün, Özer
dc.date.accessioned2023-01-05T06:06:58Z
dc.date.available2023-01-05T06:06:58Z
dc.date.issued2022en_US
dc.departmentFakülteler, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümüen_US
dc.description.abstractDünya üzerinde kalabalık nüfuslu ve sanayileşmiş bölgelerde karasal kaynaklardan gelen çok fazla miktarda plastik çöpler bulunmaktadır. Öyle ki, bilim insanları içinde bulunduğumuz Antroposen dönemde “Plastik Çağ’a” girildiğini ifade etmişlerdir. Hava, rüzgâr ve akarsu hareketleri gibi doğal yollarla çevreye ve su kaynaklarına bulaşabilen mikro plastikler 5 mm’den küçük veya 5 mm büyüklüğünde olan suda çözünmeyen katı polimer partiküller olarak tanımlanmışlardır. Mikro plastikler büyüklüklerine göre; küçük mikro plastikler (<1 mm) ve büyük (2-5 mm) olmak üzere iki sınıfa ayrılırlar. Birçok bilim insanı mikro plastiklerin deniz ve tatlı su ekosistemlerindeki çeşitli su ürünlerini (istiridyeler, fulmarlar, midye, deniz ve tatlı su balıkları vb.) etkilediğini bildirmişlerdir. Ayrıca deniz, göl ve kaya tuzlarında mikro plastiklerin kontaminasyon seviyesi bazı araştırmacılar tarafından 7-681 madde/kg olarak belirlenmiştir. Nano ve mikro plastikler insan besin zincirine özellikle su ürünleri ile beslenme yoluyla ve/veya inhalasyon yoluyla girebilmektedir. Bisfenol A (BPA) ve fitalatlar yutulduğunda veya solunduğunda insan sağlığına zarar verebilecek endokrin bozucular olduğu kanıtlanmıştır. Ancak mikro plastiklerin insan sağlığı üzerinde doğrudan toksik bir etkiye sahip olduğunu kesin olarak belirlemenin zor olduğu bildirilmektedir. ABD, İngiltere, Kanada ve Avustralya başta olmak üzere 2018 yılı itibariyle de neredeyse tüm ülkelerde kozmetiklere eklenen mikro boncukların kullanılması yasaklanmıştır. Sularda mikro plastik kirliliğini önlemede; atık su arıtma tesislerine bir Ultrafiltrasyon ünitesi eklenmesinin ve çamaşır makinalarının sentetik tekstil iplikçiklerini tutacak bir üniteyle donatılmasının mikro plastik sorununu önemli bir ölçüde çözeceği düşünülmektedir.en_US
dc.description.abstractThere is a large amount of plastic waste coming from land sources in densely populated and industrialized regions of the world. So that scientists have stated that the "Plastic Age" has been entered in the Anthropocene period we are in. Microplastics that can contaminate the environment and water resources naturally such as air, wind and river movements are defined as water-insoluble polymer particles smaller than 5 mm or 5 mm in size. According to their size; micro plastics are divided into two classes: small microplastics (<1 mm) and large (2-5 mm). Many scientists have reported that microplastics affect various fisheries (oysters, fulmars, mussels, marine and freshwater fish, etc.) in sea and freshwater ecosystems. In addition, the contamination level of microplastics in sea, lake and rock salts was determined by some researchers as 7-681 substances/kg nano and micro plastics can enter the human food chain, especially through aquaculture and/or inhalation. Bisphenol A (BPA) and phthalates have been proven to be endocrine disruptors that can harm human health if ingested or inhaled. However, it is reported that it is difficult to definitively determine that microplastics have a direct toxic effect on human health. The use of microbeads added to cosmetics has been banned in almost all countries as of 2018, especially in the USA, England, Canada and Australia. It is thought that adding an Ultrafiltration unit to the waste water treatment plants and equipping the washing machines with a unit to hold the synthetic textile fibers will solve the microplastics problem to a great extent.en_US
dc.identifier.citationAkhan, M., Çakmak Sancar, B., Öztürk, M. & Ergün, Ö. (2022). İçme suları ve gıdalarda mikroplastikler. Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 15(2), 110-115. https://doi.org/10.47027/duvetfd.1133789en_US
dc.identifier.doi10.47027/duvetfd.1133789en_US
dc.identifier.endpage115en_US
dc.identifier.issn1307-9972
dc.identifier.issn1308-0679
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage110en_US
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.47027/duvetfd.1133789
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13055/363
dc.identifier.volume15en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorÖztürk, Muhsin
dc.institutionauthorErgün, Özer
dc.language.isotren_US
dc.publisherDicle Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofDicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryDiğeren_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectMikroplastiken_US
dc.subjectGıdaen_US
dc.subjectİçme Suyuen_US
dc.subjectSu Güvenliğien_US
dc.subjectMicroplasticen_US
dc.subjectFooden_US
dc.subjectDrinking Wateren_US
dc.subjectWater Safetyen_US
dc.titleİçme suları ve gıdalarda mikroplastikleren_US
dc.title.alternativeMicroplastics in drinking water and fooden_US
dc.typeReview Articleen_US
dspace.entity.typePublication

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
İçme Suları ve Gıdalarda Mikroplastikler.pdf
Boyut:
249.61 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Kapalı Erişim
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Koleksiyonu
TR Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu