Browsing by Author "Günalan, Elif"

21. yüzyıl için beslenme-nutrigenetik, nutrigenomik ve mikrobiyomiği entegre etme

Günalan, Elif (Tıbbi Yayınlar Merkezi, 2021)

[No Abstract Available]

Adipokinler ve metabolik etkileri

Günalan, Elif; Mutlu, Hayrettin (Hatiboğlu Yayıncılık, 2021)

[No Abstract Available]

Anne sütündeki mikotoksinler ve potansiyel toksik etkileri

Günalan, Elif (Iksad Global Publishing House, 2021)

Giriş: Anne sütü içeriğindeki makro ve mikro besin öğeleri, immünolojik faktörler, enzimler, hormonlar, büyüme faktörleri, probiyotikler ve çeşitli hücre kaynakları ile yeni doğanın optimal büyüme ve gelişiminin sağlanmasında ...

The association of fat preference with eating behavior and sex: Turkish version of the Fat Preference Questionnaire(C)

Okan Bakır, Binnur; Kaya Cebioğlu, İrem; Günalan, Elif; Dumlu Bilgin, Gözde (John Wiley and Sons Inc, 2021)

The fat content of food may play a role in food preferences. Increased fat intake has a role in elevated body weight. Firstly, we aimed to establish the Turkish version of the Fat Preference Questionnaire(C) and secondly ...

Can online diettitian be a novel trend of post-pandemic era in Turkey?

Günalan, Elif; Çonak, Özge (Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, 2022)

Purpose: The aim of this study was to investigate weight management-related Google search trends in Turkey prompted by the pandemic. Methods: Keywords were “diet”, “dietitian”, “body mass index”, “exercise”, “calorie”, ...

Comparison of nutrition education methods among high school students

Aydın, Sema; Özkaya, Harika; Özbekkangay, Ece; Günalan, Elif; Okan Bakır, Binnur; Kaya Cebioğlu, İrem (ICBH, 2021)

Adolesence is an important life period and has crucial importance for the development of appropriate eating habits and a healthy diet. Dietary and educational interventions may help improving diet and thus may provide ...

The comparison of the effects of different nutrition education methods on nutrition knowledge level in high school students

Aydın, Sema; Özkaya, Harika; Özbekkangay, Ece; Günalan, Elif; Kaya Cebioğlu, İrem; Okan Bakır, Binnur (Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi, 2022)

Purpose: Adolescence is an important life period and has crucial importance for the development of appropriate eating habits and a healthy diet. Nutritional interventions may help improving diet and thus may provide ...

CRISPR-Cas9 teknolojisi sürdürülebilir beslenmenin sağlanmasında bir çözüm olabilir mi?

Günalan, Elif; Albayrak, Esra; Ergün, Özer (IKSAD, 2022)

Küresel dünya nüfusundaki hızlı artış, doğal kaynakların zamanla tükenmesi ve çevre kirliliği gibi birçok etmen gelecekteki nüfusun yeterli ve sağlıklı gıdaya ulaşımını zorlaştırmaktadır. Bu zorlukların üstesinden gelinmesi ...

Depremzedelerin optimal sağlığı için besinsel takviyelerin önemi

Turgut, Rana; Yenigün, Ayça; Mutlu, Hayrettin; Günalan, Elif (Özgür Yayınları, 2023)

(Dünya Sağlık Orgütü, doğal afeti "dış yardım gerektirecek kadar büyük ve ani ekolojik fenomen" olarak tammlamaktadır. Yer kabuğunda ani olarak ortaya çıkan enerjinin dalgalar halinde yer yüzeyini sarsmasıyla görülen ...

Dietary supplement use of Turkish footballers: differences by sex and competition level

Günalan, Elif; Yıldırım Çavak, Betül; Turhan, Saadet; Kaya Cebioğlu, İrem; Domínguez, Raúl; Sánchez-Oliver, Antonio Jesús (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2022)

Abstract This study aimed to evaluate the consumption of dietary supplements (DS) and to determine related topics in Turkish football players of different sexes and competition levels. A total of 117 footballers (79 males ...

Diyabette beslenmenin bir asırlık serüveni: Dr. Mehmet Kâmil ve Dr. Muzaffer Beylerin Şekerliler Ne Yemelidir? adlı eseri - değerlendirme ve çeviriyazı

Günalan, Elif (Istanbul University Press, 2023)

Kan şekeri seviyesinin anormal yüksekliği ile karakterize metabolik bir hastalık olan diyabetin beslenmeyle yakın ilişkisi yüzyıllardır bilinmektedir. Diyabette tıbbi beslenme tedavisine yönelik ilk bilimsel yaklaşımlar ...

The effect of maternal period nutritional status on oro‑sensorial fat perception and taste preference in rats

Günalan, Elif; Karagöz, Meyli Ezgi; Cıvaş, Cihan Civan; Bilgin, Volkan Adem; Erdoğan, Cihan Süleyman; Güven, Aylin; Yılmaz, Bayram; Gemici, Burcu (Springer, 2023)

CD36 and GPR120 play an important role in the perception and preference for fat-rich food consumption. We aimed to investigate the relationship between oro-gustatory perception of lipids, fatty taste preference, and maternal ...

The effects of maternal high fat diet on the lingual CD36 lipid sensors of the offspring sprague dawley rats

Günalan, Elif; Karagöz, Meyli Ezgi; Yılmaz, Bayram; Gemici, Burcu (Elsevier, 2021)

Background: Recent studies have demonstrated that CD36 lingual fat sensor has a vital role in fat sensation and high fat diet (HFD) causes dysfunctions in oro-gustatory lipid sensors. Objective: This study aims to investigate ...

The emotional response to sustainable nutrition: a pilot social media analysis

Günalan, Elif; Çonak, Özge; Kaya Cebioğlu, İrem (Halk Sağlığı Uzmanları Derneği, 2021)

The world’s population is predicted to reach approximately 10 billion by 2050 and food supply will be a serious problem in the future. In this context, sustainable nutrition concept which consist of avoidance of excessive ...

Et Bağımlılığı Anketi'nin Türkçe geçerlilik ve güvenilirlik analizi ve çevreye duyarlı beslenmeyle ilişkisinin incelenmesi

Günalan, Elif (İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2023)

Et Bağımlılığı Anketi (EBA), et tüketimindeki pozitif bağı ölçmek için kullanılan bir ölçektir. Bu çalışma, üniversite öğrencileri arasında EBA’nın Türkçe versiyonunun geçerliğini ve güvenilirliğini belirlemek ve sosyodemografik ...